COZINHA INDUSTRIAL
CÂMARA DE CRESCIMENTO PRCL-200 G2 PROGÁS
Código: PRCL-200 G2
Frete e prazo de entrega
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Descrição do produto
CÂMARA DE CRESCIMENTO PRCL-200 G2 PROGÁS
O Armário e Controle de Crescimento de Pães é uma mistura de geladeira com estufa,
primeiro ela retarda o crescimento dos pães resfriando e inibindo a ação do fermento para depois aquecer,
acelerando o crescimento da massa. O Armário de Crescimento pode receber os pães logo depois do modelamento.
Principais Características
- Controle de temperatura de 0ºC até 35ºC;
- Utiliza esteiras de (LxP): 580×700 mm | 450x650mm | 400x600mm;
- Equipamento desenvolvido para resfriamento e crescimento de pães;
- Interior fabricado em aço inoxidável 430 e exterior em chapa de aço com acabamento cor inox;
- Projetado com sistema integrado de aquecimento elétrico e refrigeração, que proporciona maior segurança,
baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho.
Ficha Técnica
Marca: Progás
Modelo: PRCL-200 G2
Capacidade: 20 Esteiras
Tensão: 220V
Frequência: 60 Hz
Consumo: 1 kW/h
Corrente: 4,6 A
Fuído Refrigerante: R134A
Carga Fluído Refrigerante: 260 G
Entrada D'agua: 19 (1/2")
Pressão Hidráulica: 19,6 a 170 kPA
Peso e Medidas
Altura: 206,9 cm
Largura: 74,4 cm
Comprimento: 104,3 cm
Peso: 129 Kg
Confira as vantagens deste produto
Informações técnicas
GTIN | --- |
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Fabricante | Progás |
Medidas frente x profundidade x altura | 74,4x104,3x206,9 |
Capacidade em Quilos | Não |